Ovaj kolač se jednostavno pravi, a ukus je neodoljiv.
Potrebno je:
četiri jajeta
četiri kašike šećera
kesica vanilin-šećera
100 g mlevenih oraha za koru
50 g mlevenih oraha za fil
200 g kisele pavlake
kašika šećera u prahu
Umutite četiri belanceta sa četiri kašike šećera i vanilin-šećerom, pa postepeno dodajte četiri žumanceta i 100 g mlevenih oraha.
Mutite dok se sastojci ne sjedine.Sipajte u pleh i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. Pečenu koru istresite na vlažnu krpu i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Odvijte koru, pa je premažite kiselom pavlakom u koju ste dodali šećer u prahu i 50 g mlevenih oraha.Urolajte rolat, ostavite da se ohladi, pa ga isecite i poslužite.
