BRUSKETI Slasni italijanski zalogajčići koji samo dobijaju na popularnosti, idealni za brzi doručak



Potrebno je

  • 1 ćabata
  • 3 čena belog luka
  • 250 g mini-paradajza (po mogućnosti i crvenih i žutih ako ih imate)
  • 150 g kozjeg sira ili mocarele
  • 10 crnih maslina
  • 1 veza svežeg bosiljka
  • maslinovo ulje 
  • so, biber

Priprema:

Ćabatu isecite na malo deblje kriške. Na dobro zagrejanom roštilj tiganju propržite kriške sa obe strane na malo maslinovog ulja. Za fil operite i osušite mini-paradajz. Prepolovite ih ili isecite na četvrtine, u zavisnosti od veličine. Dva čena belog luka sitno iseckati. U činiji pomešajte mini-paradajz, iseckani kozji sir (ili iseckanu mocarelu), seckani beli luk, narezane masline i iskidane listove bosiljka. Sve posolite, pobiberite i prelijte sa 4-5 kašika maslinovog ulja. Promešajte, pa time prelijte tostirane kriške hleba.


Odličan za dane posta ali i kada želite dijetalniji ručak, a ukusan.

pekarski krompir sa kobasicom

Konkretan obrok koji će vas dugo držati sitim.

paradajz čorba

Ovako sočnu i aromatičnu do sada niste probali.

pita sa spanacem i sirom

Neodoljiva i slasna, pravićete stalno.

ćufte u bećar sosu

Konkretan ručak koji će vas dugo držati sitim.

guest
0 Komentari
Inline povratne informacije
Pogledajte sve komentare