Uskrs u Srbiji
Uskrs se u svim delovima Srbije po običajima može razlikovati u odnosu na to da li govorimo o severnim, južnim, istočnim i zapadnim delovima naše zemlje, odnosno da li govorimo o Subotici, Somboru, Kosovskoj Mitrovici, Zaječaru, Velikom Gradištu, selu Kumane kod Velikog Gradišta, Masloševu kod Topole, Požegi, Zaječaru, selu Mačvanski Prnjavor i selu Petlovača kod Šapca.
Najvažniji običaji
Srbi i Srpkinje bez obzira iz kog su dela Srbije imaju običaje koje poštuju odnosno:
- farbaju jaja na Veliki petak
- jaja pretežno farbaju u crvenu boju i u lukovini
- prvo jaje koje se skuva u boji je čuvarkuća i treba da je crvene boje
Barena šunka u Somboru i Subotici
Pored poznatih običaja tu su i oni koji su specifični za određeni kraj.
Običaje iz Subotice za Naj ženu ispričao je Bogdan Trbojević.
— Iako većina porodica jaja farba na Veliki petak, u mom kraju ipak neke porodice to rade i četvrtkom. Dodajem i da je kod nas specifično to da se bari šunka uz koju obavezno poslužujemo i ren.
Uz sve ovo usaglasila se i Anja Prosenica devojka iz Sombora, i dodala:
— U mojoj porodici se posebno poštuje to da nam za Uskrs na doručak dolaze kumovi gde se svi zajedno služimo na gozbi koja je pripremljena.
Zajedništvo u Kosovskoj Mitrovici
Na Kosovu i Metohiji, kaže naša sagovornica Jelena Petrović, Vaskrs se doživljava kao nada, i dodaje da je to je vreme kada svi članovi porodice provode zajedno.
— Ujutru, kada se svi probude pre doručka se okadimo i svi sednemo za sto da doručkujemo. Prvo se međusobno tucamo jajima i jaje bude prvo što pojedemo. Kod nas uvek dođe neko od šire porodice, razmenimo jaja i budemo na okupu. Dan se nastavlja tako što pre odlaska na porodični ručak na selu, odemo da manastira Banjska, odnesemo jaje i zahvalimo se svemu što imamo. Zatim sledi moj omiljeni deo dana, a to je kada se porodica okupi na prazničnom ručku. Na stolu su naravno jaja, pogača, pečenje, domaći kolači i domaće vino — kazala je Jelena.
Bacanje jaja u vodu u Masloševu kod Topole
Kako meštanka sela Mašloševo Milena Ranković kod Topole kaže, kod njih se kao i u drugim delovima Srbije poštuje farbanje jaja na Veliki petak, post, izdvajanje čuvarkuće, s tim da se jedan običaj posebno izdvojio.
— Prošlogodišnju čuvarkuću npr. obavezno bacamo u vodu — zaključuje Milena Ranković.
Kumačanje u istočnoj Srbiji
— U istočnom delu Srbije pored običaja koji se poštuju u svim delovima naše zemlje specifično je to da čuvarkuću od prethodnog Uskrsa zakopavaju u dvorištu radi zdravlja, sreće i mira za narednu godinu —kaže Milena Nešković iz Zaječara.
U razgovoru sa njenom sugrađankom Miljom Zdravković došli smo i do saznanja da se u njihom kraju ofarbana jaja mogu zvati i peraške.
Šta su peraške?
Peraške – naziv koji potiče od stare reči perás, što znači „šaren“ ili „našaran“.
— Kod nas se poštuje i običaj „kumačanje“ koji predstavlja razmenu jaja ispod drveta za dugogodišnje prijateljtvo. Za Uskrs obično „strada“ i jedan petao — kaže naša sagovnirnica Jelena Savatić.
U razgovoru sa meštankom Velikog Gradišta Nadeždnom Milenković saznali smo još da u pomenutu pogaču neke porodice umeju dodati i jagnjetinu.
Porodični doručak u Požegi i na Zlatiboru
Ekipa redakcije Naj žena otišla je i do Požege i Zlatibora gde smo pričali sa unukom i njenom bakom, Tijanom Ćosović iz Požege i Mirjanom Ćosović meštankom sela Dragalica.
— Pored svih srpskih običaja u našem kraju posebno je to da se u nedelju rano ujutru odlazi u crkvu, te da se po povratku prvo postavlja sto, kada svi iz porodice prisustvuju doručku. Pre nego što otpočne gozba običaj je da se svi iz porodice prvo tucaju jajima.
Trljanje jaja o glavu u Mačvanskom Prnjavoru
Milica Jekić i Tatjana Đokanović meštanke sela Mačvanski Prnjavor i Petlovača navele su da se u selima kod Šapca najčešće ponavljaju običaji koji se poštuju na Božić.
— Kod nas se peče česnica i pečanica, s tim da u nekim porodicama se sprema i slatka česnica. Ovaj običaj se poštuje i u Sremu — navodi Tatjana Đokanović iz Petlovače.
— Moja baka poštuje običaj trljanja uskršnjih jaja o glavu svih ukućana. To sve neguje radi zdravlja, pameti i mira za naš dom —nadovezala se Jekić iz Mačvanskog Prnjavora.
Obe su istakle da se u njihovom kraju u popodnevnim satima u dvorištima lokalnih crkvi i manastira organizuju tradicionalno takmičenja u kategorijama najtvrđeg, kao i najlepšeg jajeta. Dodaju da se u mačvanskom kraju poštuje to da kada odlaze u goste obavezno nose jaja na poklon.
Kao zbirna stvar za sve krajeve Srbije jeste činjenica da se u svim krajevima neguju isti običaji gde se može videti jednakost u poštovanju pravoslavnih običaja, ali su se kako je i priordno od kraja do kraja rađali običaji koji su tu radi boljitka, zdravlja i mira u domovima pordica.
Koji običaj je specifičan za vaš kraj?
